柠檬酸是一种重要的有机酸,是食品加工业中很重要的食品添加剂,被广泛应用于食品、医药、染料及其他工业。
柠檬酸分为天然柠檬酸与人工合成柠檬酸,天然柠檬酸存在于植物中,如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中;人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的。
膜分离设备
传统的柠檬酸提取工艺虽然成熟,但存在很多弊端,例如:提取液中柠檬酸质量分数较低、单元操作损失多,总收率低、提取过程中柠檬酸数次相变,消耗化工原料多,固液分离量大,能耗高、环境污染严重,产生大量固废硫酸铜和废水、提取工艺长,劳动强度大设备腐蚀等弊端。
金年会上海水处理公司植物提取工艺应用于柠檬酸提取,可在分子水平彻底除去发酵液中的大分子蛋白、胶体、菌体、多糖等杂质,滤液澄清度高,柠檬酸纯度高,有利于后续污水的控制及提高产品品质、收率。
植物提取技术以高分子膜元件为核心,可对提取液进行高精度的过滤精制,除去植物提取液中大分子物质,使过滤后的提取液澄明度高,有效组分含量高,显著提高成品品质。
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编辑:虞美人 技术:彦祖